Moscato Rosa

€7.50

m r 1

Il vitigno Moscato Rosa è un vitigno molto antico, di probabili origini greche. Diffuso in Dalmazia e Istria, da qui sarebbe poi arrivato in Tirolo Il nome sembra derivare più dall'aroma primario di rosa che caratterizza questo vitigno aromatico.

Spumante
Originario dell'Istria, questo vitigno, che ama i terreni prevalentemente sciolti e climi asciutti e ventilati, viene coltivato nelle Grave del Friuli e nel Trentino Alto Adige, sebbene con difficoltà, in quanto presenta scarsa allegagione ed una tendenza alla colatura dei fiori.

COD: MBIGTMOSCROSA. Categoria: . Etichetta .

Descrizione

Tecnica di Vinificazione:
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano a maturazione tecnologica, ovvero quando, dopo attente analisi di laboratorio, si riscontra un rapporto adeguato tra acidità e zuccheri presenti. Alla pigiatura soffice delle uve segue un abbassamento della temperatura a 2 °C, che viene mantenuta per 24 ore. Dopo la pressatura soffice e un’accurata pulizia, il mosto viene fatto fermentare in autoclave a temperatura controllata di 10-12 °C, con l’utilizzo di lieviti selezionati varietali. Ottenuto lo spumante a 5 bar di pressione, si procede con la stabilizzazione a freddo. Una volta effettuata la centrifugazione e la filtrazione sterile, lo spumante viene imbottigliato.

Note di degustazione:
ll Moscato Rosa de “I MAGREDI” presenta un colore rosato brillante ed un profumo aromatico con spiccate note di rosa. È uno spumante dolce dal corpo carezzevole, morbido, vellutato ed elegante, adatto per accompagnare tutti i tipi di dessert, anche a base di creme.

 cantucci 173 gubana 173  chocolate_

Per avere maggiori informazioni sul PRODOTTO scarica la scheda tecnica:

ITA EN-DE TECNICA

Informazioni aggiuntive
Temperatura di servizio:

8-10°C, in bicchiere a coppa

Contenuto alcolico:

10,5% vol.

Arco di consumo:

1 anno

Formato bottiglia

750 ml


Moscato Rosa

Moscato Rosa


info
info@imagredi.com