Merlot

TECHNISCHE DATEN
Maischegärung unter kontrollierter Temperatur von +20° bis +25° C über 8-10 Tage. Reifung: bei konstanten 12-13°C in Edelstahltanks

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Kräftiges, ausdrucksvolles Rubinrot. Die Nase besticht mit Waldbeeren (als junger Wein mit Kräuternote). Am Gaumen ausgesprochen vollmundig und harmonisch, beweist seinen angenehmen Charakter.

BEGLEITIDEEN
Servieren Sie Wurstwaren, mit Reis gefüllte und überbackene Tomanten, Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust im Saft, Polenta mit Wild, Fleischsuppen und helle Fleischvarianten.

TRINKTEMPERATUR:	18-20 °C
ALKOHOL:	12.5% vol.
LAGERFÄHIG KEIT:	4 Jahre
GEBINDE (lt):	750 ml
VERBRAUCHER-TIPPS:	Verhindern Sie, dass die Flasche übermäßigen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird.

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