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Beschreibung
TECHNISCHE DATEN
Maischegärung unter kontrollierter Temperatur von +20° bis +25° C über 8-10 Tage. Reifung: bei konstanten 12-13°C in Edelstahltanks
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Wein besticht mit intensivem Rubinrot mit violetten Einschlüssen,verbreitet einen intensiven Wein-Duft, mit zarten Brombeer-Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, stark und trocken, leichte Tannine.
Im Abgang manifestiert sich die Mandelnote.
BEGLEITIDEEN
Nahezu perfekt mit Stelze und allen Fleischgerichten, passend zu Wolfsbarsch-Fillets weiters und begleitet er alle Hartkäsesorten
Zusätzliche Information
| TRINKTEMPERATUR: | 18-20 °C |
|---|---|
| ALKOHOL: | 12.5% vol. |
| LAGERFÄHIG KEIT: | 4 Jahre |
| GEBINDE (lt): | 750 ml |
| VERBRAUCHER-TIPPS: | Verhindern Sie, dass die Flasche übermäßigen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird. |
info
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