Sauvignon Friuli DOC Grave - I Magredi

Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso estremamente elegante e complesso, con sensazioni di pesca, kiwi, pompelmo rosa, melone, ananas, frutto della passione, bosso, salvia, foglia di pomodoro, peperone giallo. Vino secco di grande finezza, fresco, sapido e vellutato.

Vinificazione

L’uva viene pigiata e pressata. Il succo viene lasciato riposare a freddo prima della fermentazione.

Affinamento

Affinamento in contenitori di acciaio.

Consiglio

Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi. Buona norma non far sostare il prodotto per lungo tempo nel frigorifero.