LE PIZZE
I nostri impasti sono il risultato di un’attenta selezione di farine di qualità superiore, prodotte da antichi mulini e macinate a pietra, sapientemente miscelate per ottenere una ricetta unica.
Puoi scegliere tra l’impasto Tradizionale, il Cinque cereali e l’Integrale.
Gli ingredienti di farcitura sono tutti DOP, IGP e certificati.
regina di cuori
pomodoro, bufala, datterini confit
camelia
pom, moz, prosciutto cotto affumicato alla brace a fine cottura, cren
azalea
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, burrata
contrada rossa
pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea caramellata, sgombro affumicato
corbezzolo
pomodoro, bufala, datterini confit, tonno, grana a scaglie
ortensia
pomodoro, mozzarella, friarielli*, ricotta fresca, speck croccante
magnolia
pomodoro, bufala, brie, friarielli*, pecorino
catalpa
pomodoro, bufala, acciughe del Cantabrico
boscaiola
mozzarella, funghi, salsiccia
valdostana
mozzarella, prosciutto cotto, fontina
carrettiera
mozzarella, salsiccia, friarielli*, grana grattugiato
giardinetto
mozzarella, porchetta, patate lesse, peperoni, spinaci*
bucaneve
mozzarella, patate lesse, rosmarino, lardo di Patanegra
giardino d’autunno
mozzarella, porcini, brie, porchetta
marinara
pomodoro, aglio, olio, origano
margherita
pomodoro, mozzarella, basilico
regina
pomodoro, bufala, basilico
pugliese
pomodoro, mozzarella, cipolla rossa
napoletana
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
romana
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
siciliana
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano
sarda
pomodoro, mozzarella, salsiccia, pecorino grattugiato
tirolese
pomodoro, mozzarella, speck
zingara
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, peperoni
calabra
pomodoro, mozzarella, n’duja, olive taggiasche, aglio, origano
greca
pomodoro, mozzarella, feta greca, capperi, olive nere
diavola
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
viennese
pomodoro, mozzarella, wurstel
parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano
saporita
pomodoro. mozzarella, zucchine, brie, ricotta affumicata
capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
4 stagioni
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe
calzone
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
parma
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma