LE PIZZE

 

I nostri impasti sono il risultato di un’attenta selezione di farine di qualità superiore, prodotte da antichi mulini e macinate a pietra, sapientemente miscelate per ottenere una ricetta unica.
Puoi scegliere tra l’impasto Tradizionale, il Cinque cereali e l’Integrale. 

Gli ingredienti di farcitura sono tutti DOP, IGP e certificati.

 

regina di cuori

pomodoro, bufala, datterini confit                                                           

camelia

pom, moz, prosciutto cotto affumicato alla brace a fine cottura, cren

azalea

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, burrata

contrada rossa

pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea caramellata, sgombro affumicato

corbezzolo

pomodoro, bufala, datterini confit, tonno, grana a scaglie

ortensia

pomodoro, mozzarella, friarielli*, ricotta fresca, speck croccante

magnolia

pomodoro, bufala, brie, friarielli*, pecorino

catalpa

pomodoro, bufala, acciughe del Cantabrico

boscaiola

mozzarella, funghi, salsiccia                                                                                                    

valdostana

mozzarella, prosciutto cotto, fontina

carrettiera

mozzarella, salsiccia, friarielli*, grana grattugiato

giardinetto

mozzarella, porchetta, patate lesse, peperoni, spinaci*

bucaneve

mozzarella, patate lesse, rosmarino, lardo di Patanegra

giardino d’autunno

mozzarella, porcini, brie, porchetta

marinara

pomodoro, aglio, olio, origano

margherita

pomodoro, mozzarella, basilico

regina

pomodoro, bufala, basilico

pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla rossa

napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

siciliana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano

sarda

pomodoro, mozzarella, salsiccia, pecorino grattugiato

tirolese

pomodoro, mozzarella, speck

zingara

pomodoro, mozzarella, funghi, olive, peperoni

calabra

pomodoro, mozzarella, n’duja, olive taggiasche, aglio, origano

greca

pomodoro, mozzarella, feta greca, capperi, olive nere

diavola

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

viennese

pomodoro, mozzarella, wurstel

parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

saporita

pomodoro. mozzarella, zucchine, brie, ricotta affumicata

capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe

calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

parma

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma