LE PIZZE stagionali

I nostri impasti sono il risultato di un’attenta selezione di farine di qualità superiore, prodotte da antichi mulini e macinate a pietra, sapientemente miscelate per ottenere una ricetta unica.
Puoi scegliere tra l’impasto Tradizionale, il Cinque cereali e l’Integrale. 

Gli ingredienti di farcitura sono tutti DOP, IGP e certificati.

carciofi freschi

pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana.

ninetta

pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, salamino piccante

asparagi

bianca: mozzarella di bufala, asparagi bianchi, speck croccante, uovo.

 

romanesca

pomodoro, mozzarella, cavolo romano saltato, speck croccante

ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure di stagione