LE PIZZE stagionali
I nostri impasti sono il risultato di un’attenta selezione di farine di qualità superiore, prodotte da antichi mulini e macinate a pietra, sapientemente miscelate per ottenere una ricetta unica.
Puoi scegliere tra l’impasto Tradizionale, il Cinque cereali e l’Integrale.
Gli ingredienti di farcitura sono tutti DOP, IGP e certificati.
carciofi freschi
pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana.
ninetta
pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana, salamino piccante
asparagi
bianca: mozzarella di bufala, asparagi bianchi, speck croccante, uovo.
romanesca
pomodoro, mozzarella, cavolo romano saltato, speck croccante
ortolana
pomodoro, mozzarella, verdure di stagione