Tecnica di vinificazione:
la fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, segue l’affinamento in vasche d’acciaio.
Note Degustative
Visivo:
colore giallo paglierino.
Olfattivo:
presenta un bouquet foreale, delicato.
Gustativo:
vino elegante, equilibrato, fresco e di estrema bevibilità.
Abbinamenti:
da bere come aperitivo, si accompagna ad antipasti delicati.
L’enologo consiglia:
frittura di pesce
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