Cabernet Franc

Tecnica di Vinificazione:
tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllata da +20° a +25° C per un periodo di 8-10 giorni.
Affinamento:maturazione del vino a temperatura controllata di 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.

Note di degustazione:
Visivo:
si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei.
Olfattivo:
al naso offre sensazioni che spaziano dalla frutta rossa come ciliegia, lampone, mora e mirtillo a sentori speziati.
Gustativo:
al palato si presenta piacevolmente fresco con le sensazioni olfattive che si ripetono al gusto di note erbacee fresche..

Abbinamenti gastronomici:
alla perfezione con piatti di insaccati e formaggi, sia freschi che di media stagionatura, vaccini e caprini.

Per avere maggiori informazioni sul PRODOTTO scarica la scheda: