Refosco dal Peduncolo Rosso

Tecnica di Vinificazione:
Tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllata da +20° a +25° C per un periodo di 8-10 giorni.
Affinamento: maturazione del vino a temperatura controllata di 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.

Note di degustazione:
Visivo:
vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Olfattivo:
rivela un profumo intenso, con sfumature di mora selvatica.
Gustativo:
il sapore è pieno, robusto ed asciutto, leggermente tannico.

Abbinamenti gastronomici:
si abbina molto bene allo stinco di vitello, filetti di branzino al vino rosso, formaggi a pasta dura e tutti i piatti a base di carne.

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ITALIANO

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:1	18-20 °C
CONTENUTO ALCOLICO:	12.5% vol.
ARCO DI CONSUMO:	4 Anni
FORMATO BOTTIGLIA:	750 ml
CONSIGLI PER IL CONSUMO:	Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi. Buona norma non far sostare il prodotto per lungo tempo nel frigorifero.

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